Obesos y malnutridos… ¿qué estamos haciendo mal?
27 junio, 2025
Nunca hemos dispuesto de tanta comida como en la actualidad ni de tantas opciones para alimentarnos saludablemente. Sin embargo, vivimos una epidemia de obesidad y enfermedades derivadas de esta que es difícil de controlar. Nos faltan micronutrientes, consecuencia del abuso de ultraprocesados y de no seguir una alimentación natural densamente nutritiva. La solución ya no pasa únicamente por aprender a comer...